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Objetivo
Clasificar la materia en elementos, compuestos y mezclas, y elegir métodos de separación.
La materia es todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. Se clasifica en:
- Sustancias puras: composición fija.
- Elementos: un solo tipo de átomo (oxígeno O₂, hierro Fe).
- Compuestos: dos o más elementos unidos químicamente en proporción fija (agua H₂O, sal NaCl).
- Mezclas: dos o más sustancias sin unión química.
- Homogéneas: una sola fase visible (agua de jamaica colada, aire).
- Heterogéneas: se distinguen sus componentes (ensalada, agua con aceite).
Palabras clave
Filtración
Separa un sólido no disuelto de un líquido (café de olla con su colador).
Destilación
Separa líquidos por su diferente punto de ebullición.
Evaporación
Separa un sólido disuelto evaporando el líquido (sal de mar).
Decantación
Separa líquidos que no se mezclan o un sólido que se asienta.
Magnetismo
Separa materiales magnéticos, como limaduras de hierro.
- Filtración: la arena queda en el filtro; pasa el agua salada.
- Evaporación: al calentar el agua salada, el agua se evapora y queda la sal.
- Si quieres recuperar también el agua, usa destilación y condensa el vapor.